Agrios entre
otros nombres comunes, es una especie de planta herbácea del género Oxalis en
la familia Oxalidaceae.
Es una planta herbácea perenne, de
hasta 40 cm de altura, sin tallo aéreo, pero con rizoma, ramificado o no, —con
delgadas radicillas laterales parduzco-negruzcas— que puede llegar a 20 cm de
largo, vertical y blanquecino, originándose en un bulbo centimétrico ovoide y
acuminado, envuelto en una túnica de color pardo.
Otros nombres en castellano: agrillo, agrio, agrios, agritos, aleluya, canario, canarios, cebolla, cebollica, dormilones, flor de sueño, flor del sueño , matacañas, matapán, talle, trebo, trébol, villanetas, vinagrera, vinagreras, vinagreta, vinagrillo, agricos.
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