Almendro (Prunus dulcis). Es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas. Esta especie pertenece al subgénero Amygdalus del género Prunus. Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura.
La flor solitaria o en grupos de 2 o 4, es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado dependiendo de las especies de unos 3 a 5 cm de diámetro. Los frutos de unos 3 a 6 cm de longitud en drupa con exocarpio y mesocarpio correosos y endocarpio duro, oblongos, elipsoidales, con carne seca, tomentosos, de color verde, dehiscentes. Tarda de 5 a 6 meses en madurar desde que cuaja.
Otros nombres comunes en español: alloza, allozo, almendolero, almendra,
almendrera, almendrero, almendrón, almendro, almendrolero, almendrucal,
almendruco, almendrugal, amelé, amella, amendoeira, armendolero, arzolla,
ayosa, azollo.

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