AZOFAIFO (Ziziphus jujuba)
Es una especie de planta
arbórea del género Ziziphus en la familia Rhamnaceae.
Su tamaño depende directamente de la humedad que haya
tenido el arbusto de porte arbóreo. Es una planta caducifolia que puede llegar
a medir más de diez metros de altura, aunque habitualmente alcanza unos dos
metros y medio de altura. El tronco es recto con bultos y corteza muy arrugada.
Posee hojas escasamente pecioladas, alternadas,
coriáceas, de 2 a 7 cm de longitud, de forma oblonga a oval-lanceolada con el
margen finamente dentado y el ápice agudo o redondeado. La hoja tiene tres
nervios principales longitudinales y presenta dos estípulas espinosas
en su base. Son color verde claro brillante con el haz de color verde
brillante.
La ramificación es muy densa,
y está dotada de fuertes espinas, como resultado de su adaptación natural para
protegerse de los herbívoros. Presenta ramillas de color verdoso, zigzagueantes
y colgantes.
Es conocida
como jujube, jinjolero, jinjol, azufaifo, azofaifo, achufaifo, entre otros nombres comunes.
Fotografías: Francisco Pelegrina
Texto tomado de Wikipedia
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